不用扔，紫砂罐也是不錯(cuò)的存茶容器！紫砂罐也是可以存茶的，只是相對(duì)鋁箔袋來說，紫砂罐的透氣性比較好，不太適合長(zhǎng)期存茶。

如果家里已經(jīng)有紫砂罐了，要做到物盡其用，也可以，但是，紫砂罐對(duì)內(nèi)外環(huán)境的要求非常高，一定要注意兩點(diǎn)：第一，紫砂罐上下都要墊上比較厚的棉紙，以免茶葉受潮或吸收異味；第二，紫砂罐存放的環(huán)境一定要非常干凈，千萬不能有異味。

當(dāng)然，像普洱茶這樣，新茶會(huì)有一定的雜氣和火氣，茶葉在密閉之前要有一個(gè)通風(fēng)的期間，以利于散發(fā)茶葉在制過程的雜氣、火氣，待散發(fā)了這些雜氣、火氣之后，要立即密封。

大多數(shù)情況下，要堅(jiān)持一個(gè)原則：內(nèi)部環(huán)境要密閉，外部環(huán)境要偶爾通風(fēng)。茶葉如果長(zhǎng)期在敞開環(huán)境里面，散失的不僅僅是茶氣，還有茶的內(nèi)質(zhì)。因?yàn)椴璧膬?nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化為茶氣在開放環(huán)境里不斷地散失，同時(shí)也就是內(nèi)部成分的損失。

而如果是香氣比較高的茶，例如巖茶、單叢茶等，在保存的時(shí)候，除了內(nèi)部環(huán)境密閉，外部環(huán)境也盡量保持密閉，以免香氣過早散失。小懂在武夷山地區(qū)考察時(shí)，就經(jīng)常看到茶農(nóng)將巖茶密閉起來，存放在封閉、不透光的室內(nèi)，只是偶爾開窗透氣。

和鋁箔袋比，當(dāng)然是不銹鋼的防潮性更好，隔絕空氣的效果也更好。如果是儲(chǔ)存普洱茶，在密封之前要有半年時(shí)間的自然透氣時(shí)間，使其散發(fā)雜氣。

之所以說不銹鋼更好，也是從密閉性考慮的。也就是說，判斷一個(gè)容器是否適合存茶，密閉性可以說是最重要的標(biāo)準(zhǔn)了。